Λαμία: Σε εξέλιξη το επιδοτούμενο πρόγραμμα κατάρτισης ανέργων στη μαγειρική

Ξεκίνησε το νέο επιδοτούμενο πρόγραμμα κατάρτισης της ΔΥΠΑ στη μαγειρική που σχεδιάστηκε σε συνεργασία με κοινωνικούς εταίρους και τοπικούς φορείς και υλοποιεί το Κέντρο Δια Βίου Μάθησης (ΚΔΒΜ) Λαμίας της ΔΥΠΑ.

Το πρόγραμμα, συνολικής διάρκειας 250 ωρών, έχει σκοπό οι καταρτιζόμενοι να είναι ικανοί να εκτελούν επαρκώς τις απαραίτητες διεργασίες για την προετοιμασία και παρασκευή γευμάτων σε εστιατόρια, να αξιοποιούν σωστά τον διαθέσιμο εξοπλισμό της κουζίνας, να εκτελούν επιτυχώς τις βασικές αρμοδιότητες του βοηθού Σεφ και να διασφαλίζουν τους απαραίτητους κανόνες υγιεινής και ασφάλειας στους χώρους εργασίας.

Το πρόγραμμα σχεδιάστηκε έπειτα από αίτημα της Ιεράς Μονής Φθιώτιδας και θα καταρτιστούν 20 άνεργοι 18-60 ετών, απόφοιτοι τουλάχιστον υποχρεωτικής εκπαίδευσης, κάτοικοι Δήμων του Νομού Φθιώτιδας. Η υλοποίηση του θεωρητικού μέρους του προγράμματος κατάρτισης πραγματοποιείται σε ειδικά διαμορφωμένη αίθουσα διδασκαλίας, ενώ το πρακτικό μέρος του προγράμματος στο μαγειρείο – κουζίνα εντός της Ιεράς Μονής Φθιώτιδας.

Οι εκπαιδευόμενοι θα λάβουν εκπαιδευτικό επίδομα 2,50 ευρώ καθαρά ανά ώρα κατάρτισης. Επίσης, καλύπτονται με ιατροφαρμακευτική περίθαλψη καθόλη τη διάρκεια της κατάρτισης.

Με την επιτυχή ολοκλήρωση του προγράμματος κατάρτισης, οι ωφελούμενοι θα λάβουν Βεβαίωση Επαγγελματικής Κατάρτισης από το ΚΔΒΜ Λαμίας της ΔΥΠΑ.